Custodios de la
NATURALEZA

SABORES SILVESTRES nace de la necesidad de enfrentar un problema patente en todas las áreas rurales del país: la lejanía de las comunidades rurales es una barrera de mercado debido a las distancias, los tiempos de viaje, las pequeñas escalas de producción y la comunicación entre productores y mercados. Proponemos aprovechar el movimiento gastronómico para conectar a las personas urbanas con la biodiversidad de Bolivia y sus custodios indígenas.

Hasta el momento sabores silvestres ha visitado las siguientes comunidades indígenas:

Pukina

MUY PRONTO…

Lecos de Larecaja

MUY PRONTO…

Lecos de Apolo

MUY PRONTO…

Tacana

MUY PRONTO…

T’simane Mosetene

MUY PRONTO…